пароконвектомат для ресторана Fundamentals Explained

горячие блюда, такие как мясное жаркое, лазанья, мясо в горшочках, котлеты, запеченная рыба (в том числе на подушке);

Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.

Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.

Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией

Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование пара для приготовления пищи.

Все акции Дистанционные замки Замки для холодильного оборудования

Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.

выпечка, десерты, кондитерские изделия (пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы);

Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь 

Как любое устройство, аппараты для click here приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.

Очистите съемные детали и аксессуары от остатков еды и жира. Их также можно check here помыть вручную или использовать посудомоечную машину.

Режим высокой температуры — в этом режиме продукты готовятся при очень высокой температуре, что позволяет получить более интенсивный вкус и аромат.

Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией имеют много общего. Они отличаются простым управлением, read more высокой производительностью и оснащаются вентиляторами для равномерного распределения горячего воздуха. Однако между этими аппаратами существуют и некоторые различия. Так, внутри камеры пароконвектомата осуществляется генерация пара, чего не скажешь о конвекционных печах. За счет этого устройства могут работать в трех режимах – паровом, конвекционном и комбинированном.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *